For Wine Lovers／美酒三昧

辛口に感嘆！ドイツ白ワイン再発見。
ドイツワインフェア
【7月20日（水）→26日（火）】 ◎地下1階：和洋酒

若手醸造家が活躍する注目のワイナリーからセレクト！
ドイツワインといえば甘口の白というイメージが強いですが、本国で多く飲まれているのはむしろ辛口の方。品質保持の観点から、コルクではなくあえてスクリューキャップに切り替えるなど、小規模ワイナリーを中心に新しい試みの辛口ワインが登場し、今注目を集めています。
今回は、そんなこだわりの辛口ワインや、もちろん人気の甘口ワインも合わせて
約80銘柄をフリーテイスティング。
ドイツワインの魅力を存分にお楽しみいただきます。



【テッシュ醸造所】
今注目の産地ナーエで1723年に創立され、10代目オーナーは微生物学者の博士号の持ち主。彼の高い探究心がテロワールの個性を生かし、辛口ワインに特化したワイン造りに現れています。
（1）ローラー ベルク リースリング　クヴァリテーツヴァイン トロッケン
（750ml／白／辛口） 2,100円
クリーンで芳醇なりんごや柑橘類のアロマに土や松茸、山椒のフレーバー。
キリッとした酸とエレガントな口当たり。


【ブール醸造所】
ドイツで比較的温暖なファルツ地方で150年続く醸造所。有機農法を採用し、自然の力を引き出して育てた、ぶどう本来の味わいを生かすワイン造りを追求。ドイツを代表する造り手のひとり。
（2）ライヒスラート フォン ブール リースリング トロッケン
（750ml／白／辛口） 1,680円
ミッテルハールト地区の日当たりのよい畑から収穫したぶどうを使用。
すっきりとしたキレの良い果実味豊かなワイン。


【プリンツ醸造所】
名門ラインガウ醸造所のケラーマイスターとして品質向上に努めた生産者。有機肥料を使用し、自然を生かしたぶどう栽培に取り組んでいます。その味わいは白の辛口のお手本と言えるほど。甘い果実の香りとフレッシュ感が身上。
（3）グーツ リースリング QbA トロッケン
（750ml／白／辛口） 2,003円
ドイツのワイン生産者も注目する味わいは白の辛口のスタンダードといえるもの。
香りは甘い果実、ミネラルといきいきとしたフレッシュ感があります。


※写真の商品は、フェア期間中 店頭にて販売いたします。
※インターネットでのご購入やご予約は承っておりません。
※ヴィンテージが変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。